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Nodo Coconut
El Malibu es agua de coco con alcohol industrial. Nodo Coconut es otra cosa por completo.
Elaborado con el aguardiente de agave artesanal de la familia Bañuelos producido en El Teul, Zacatecas, este licor de coco nació de una pregunta simple: ¿qué pasaría si en lugar de esencias artificiales usáramos pulpa de coco recién rallada? La respuesta está en la botella.
El proceso comienza con pulpa de coco fresca, rallada manualmente, que se infusiona durante 15 días en el aguardiente de agave en tinas de acero inoxidable. El tiempo de infusión extrae los aceites naturales y la cremosidad del coco sin recurrir a aromatizantes ni colorantes. Al final, se integra azúcar de caña sin refinar para equilibrar la intensidad del coco con un dulzor limpio y natural.
El resultado es un licor de coco de textura cremosa y perfil tropical genuino, nada de coco artificial, nada de vodka industrial. La base de agave Tequilana aporta una calidez y una profundidad que el ron blanco nunca podría dar, y el coco fresco ofrece una cremosidad que las esencias artificiales apenas imitan. Dulce y tropical en nariz, suave y redondo en paladar, con un final limpio que invita al siguiente sorbo.
Cómo tomarlo:
- Solo con hielo: el frío resalta la cremosidad del coco fresco.
- Nodo Piña Colada: Nodo Coconut, jugo de piña natural y hielo. La Piña Colada mexicana, con agave en lugar de ron.
- Con agua mineral: 1.5 oz de Nodo Coconut + agua mineral fría + rodaja de lima. Refrescante y ligero para días calurosos.
- En coctelería tropical: como base de cualquier cóctel donde el coco sea protagonista. El agave subyacente eleva la receta por encima del Malibu estándar.
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